バーベキューにマグロの頭

河東一九郎

2009年04月08日 17:11

 各地でお花見の宴が真っ盛りですね。
 屋外でのバーベキューなどでは、豪快に「マグロの兜焼き」が人気です。
 大勢でワイワイやりながら、マグロの頭の大きな塊に、塩をまぶしたり、裏返したり、時間をかけてじっくり焼くのも、「兜焼き」ならではの楽しみです。
 焼きあがった兜焼きを皆で突っつくのも、和気藹々とした場の雰囲気を作り出します。
 
 当店のマグロの頭は、縦2つ割にしてお出ししております。
 これは、冷蔵庫にも納まりやすく、調理もしやすくするためですが、
 ご希望があれば、丸ごとそのままでも、もう少し細かく割ることも、対応させて頂きます。
 
 兜焼きの作り方は、
 「鮪兜焼き」「ダッチオーブンまぐろ兜焼き」「まぐろ兜輪切り塩釜焼き」をご参考にしてください。

 ご注文は、「天然マグロの魚有・マグロの頭」でどうぞ!

バーベキューにはもうひとつ、マグロのカマも大人気!
頭と一緒にご注文される方が多いです。
カマもただ今入荷中です。

他の商品とあわせて8千円以上で送料無料。
決済手数料は全て当店で負担させて頂きます。