ぎょゆうの備忘録

　世界で最初に空を飛んだ鳥人幸吉や、桶ヶ谷沼のベッコウトンボ、ヤマハ発動機の無人ヘリコプターなど、磐田には空を飛ぶ名物が沢山ある中で、空を飛ばないトンボもあります。
　磐田で生まれた低温熟成技術により作られた「磐田のトロトンボ」がそれです。
　もちろん、昆虫のトンボのことではありません。ビンチョー（ビンナガ）マグロの別名でトンボマグロと言って、日本近海で沢山取れる小振りのマグロです。

　このトンボの脂の乗った部分のみを使って、低温熟成で中落ち風に仕上げたのが、「磐田のトロトンボ」
　脂が乗っていて、ねっとり締まっていて美味しいですよ。
（低温熟成とは）

　磐田のトロトンボ
　100g・510円／300g・1,530円／500g・2,100円（いずれも税込み）

　今月４日に開港した富士山静岡空港に因み、今年の「魚有」は、トロトンボの販売に力を入れています。空港といえばエアポート、磐田にはららぽーとも開業しました。磐田の名前が付いたこの「磐田のトロトンボ」は、今年の目玉商品です。
　
　保存や解凍に便利な「冷凍真空パック」でお届けします。
　納期：約1週間。お届け日時のご指定が可能です。
　賞味期限；発送日より冷凍で約2週間
　のし紙、メッセージカード、ラッピングもご対応いたします。

他の商品とあわせて8千円以上で送料無料。
決済手数料は全て当店で負担させて頂きます。

　ご注文は、天然マグロの魚有でどうぞ！